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意大利PRATESI菩瑞思酒庄
时间:2018-05-11 16:16
编辑:admin 来源:未知 浏?#26469;?#25968;:
意大利PRATESI 1875菩瑞思酒庄


Pratesi 1875 菩瑞思酒庄介绍

 
    菩瑞思家族已经有五代的人一直在卡米亚诺生产葡萄酒。Fabrizio Pratesi的高祖父Pietro Pratesi(佩德罗·菩瑞思)在1875买下了位于卡米亚诺的?#34892;?#22320;带Lolocco,在那里他们生产葡萄酒和油。Lolocco是一个小小的村庄,葡萄园在高密度种植的管理下生产着品?#39318;?#36234;的葡萄酒。
高祖父Pietro Pratesi(佩德罗·菩瑞思)
    1716年,卡米亚诺和其他三个托斯卡纳葡萄酒子产区一起,被当时佛罗伦萨的统治者美第奇家族的大公爵柯西莫三世(Granduca Cosimo III de’Medici),选为托斯卡纳大公国的四大专属葡萄种植产区,致力于生产优质的葡萄酒。

卡米诺亚(黄色区域)在托斯卡纳产区的位置
 
    “卡米亚诺”葡萄酒是意大利最古?#31995;?#33889;萄酒之一。意大利考?#27431;?#29616;,卡米亚诺的起源可以追溯到伊特鲁里亚时期,通过?#22253;?#23572;巴诺山的伊特鲁里亚墓穴里酒罐进行考证,这些酒罐来自公元前12?#20848;?#24038;?#19994;?#20234;特鲁利亚时代。也就是说卡米亚诺地区在3000多年以前,就已经开始酿造葡萄酒了。另外,在弗洛伦萨的国?#19994;?#26696;馆里发现一份签署于804年的地租契约记载了生产的葡萄酒和橄榄油拥有高品质。第一份提及卡米亚诺葡萄酒的文件?#21152;?396年,记述了一位名为Ser Lapo Mazzei的公证人通知普拉托著名酒庄Marco Datini,他已经订了15demigians的卡米亚诺葡萄酒,花费了16里拉,这是当时正常价格的4倍。
    菩瑞思位于卡米亚诺,是一个只有50英亩的非常小的传统家族酒庄,于1983年开始装瓶和销售葡萄酒。1997年,Fabrizio Pratesi接管了酒庄,不久之后与意大利最有名的酿酒咨询师、酿酒学家、农学家Stefano Chioccioli改变了生产理念,将种植新葡萄园的密度以每英亩4200棵葡萄树,使他们能够显著?#26723;?#20135;量和提高葡萄?#21335;?#21619;浓度。自文艺复兴以来,卡尔米尼亚诺一直以生产优质葡萄酒而享誉葡萄酒界。直到今天Pratesi继续秉承传统出产浓郁、美味、优?#35834;?#33889;萄酒。
菩瑞思现任庄主Fabrizio Pratesi(法布里奇奥·菩瑞思)
 

菩瑞思庄园鸟瞰图

2017年欧其诺考察团拜访酒庄

菩瑞思酒标出自画家之手
 

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